Que faire à Singapour? Les endroits à ne pas manquer

Que faire à Singapour est une question légitime lorsque l’on cherche à maximiser son expérience de voyage. Cette ville a tout pour séduire! Quatre choses nous ont frappé dans cette ville de 5.9 millions d’habitants : son extrême propreté, sa végétation luxuriante, sa richesse incroyable et la chaleur épouvantable! 

Les endroits à ne pas manquer

Marina Bay

Les attractions principales de Singapour se situent autour de la Marina Bay, qui représente aussi le coeur historique de la ville. Parmi celle-ci :

• Le Merlion, cette statue à tête de lion et au corps de poisson devenue icône de la ville;
• Le Marina Bay Sands, le fameux hôtel reconnu pour sa piscine à débordement;
• Garden by the Bay et ses imposants super-arbres scintillants;
• Le Buddha Tooth Relic Temple, qui renferme ce qui serait une grosse (pour ne pas dire énorme) dent du Bouddha qui avait été découverte en 1980 dans un stupa effondré (il était malheureusement interdit de prendre la dent en photo).

Merlion

Marina Bay Sands

Spectra – A Light & Water Show

Rain Oculus at The Shoppes

Gardens by the Bay

Gardens by the Bay

Marina Bay

Singapore City Gallery

Buddha Tooth Relic Temple

De plus, nous n’avons pas manqué de visiter le jardin botanique de Singapour, qui est également le seul site singapourien classé au patrimoine de l’UNESCO. Et quel parc magnifique!

Singapore Botanic Gardens

L’aéroport Changi

L’aéroport Changi de Singapour, qui est reconnu depuis des années comme étant le meilleur aéroport au monde, est une attraction en soi! En plus d’être le 6e aéroport générant le plus de trafic dans le monde, il a été pensé pour le bien être de ses passagers. Ainsi, il possède des œuvres d’art à profusion, une piscine avec jacuzzi, deux salles de cinémas gratuits, des salles de divertissement, des jeux pour enfants, des salons pour relaxer, des étangs de carpes, une serre de papillons, des jardins de cactus, de nénuphars, d’orchidées, de tournesols.

Changi Airport Butterfly Garden

Changi Airport Game Center

Le Kinetic Rain est une sculpture en mouvement mettant en scène 1216 gouttelettes en bronze qui montent et descendent avec un parfait synchronisme.

Changi Airport Kinetic Sculpture

Récemment, une nouvelle section de l’aéroport a été inaugurée : le Jewel. Et elle porte bien son nom, parce que c’est un véritable joyau! Situé en plein cœur de l’aéroport, c’est un incroyable complexe touristique et commercial contenu dans un énorme dôme de verre. Dans son sein se trouve la plus grande chute d’eau intérieure du monde, d’une hauteur de 40m, ainsi qu’une forêt de 3 000 arbres et 60 000 arbustes.

Jewel at Changi Airport

Pour mieux se préparer

Itinéraire

Petite leçon d’histoire : en 1965, Singapour a été expulsé de la fédération malaisienne à cause des différents économiques et politiques entre les malais, de confession musulmane et majoritaires en Malaisie, et la majorité chinoise de Singapour. En l’espace d’une seule génération, la ville-état a transitionné de pays en développement à pays développé. Singapour fait aujourd’hui figure de 1ère de classe dans plusieurs domaines : nation la plus technologique, ville au meilleur potentiel d’investissement, ville la plus intelligente au monde, ville la plus sécuritaire au monde, économie la plus compétitive au monde, etc.

Mode de vie

Singapour est réputé pour être très cher mais il est possible d’y passer quelques jours sans avoir à vendre un rein. Nous avons loué une chambre Airbnb avec salle de bain partagée pour réduire le coût de l’hébergement.

La Ville-État possède une cuisine riche et diversifiée, avec des influences à la fois chinoise, malaise, indonésienne et indienne. Alors pas une seule seconde n’avons nous pensé à cuisiner! Nous avons préféré manger dans les fameux « Hawker Centres ». Éparpillés à travers la ville, ces établissements offrent une incroyable variété de nourritures à des prix ridiculement bas. Et comme une flopée de stands de ces « Hawker Centres » figurent parmi les recommandations Michelin années après années, nous nous sommes permis de nous gaver comme jamais, excusez l’expression!

Maxwell Food Centre

Baozi

Chicken Rice

Roast Duck and Pork

Wonton Noodle and Char Siu

Comme notre visite à Singapour coincidait avec la saison du durian, tous les singapouriens que nous rencontrions nous disait d’en manger. Alors on ne s’en est pas privé! Notre logement se trouvant en plein coeur d’un quartier de vendeurs de durians, on faisait tous les soirs la tournée des vendeurs. On était devenus des habitués, à tel point que notre vendeur préféré nous réservait ses plus belles pièces. Comme moi, il parlait teochew (du sud-est de la Chine), alors on pouvait dialoguer dans notre langue maternelle commune. Nous avons goûté à presque toutes les variétés : Mao Shan Wang, XO, Red Prawn, D101, D13, du plus sucré au plus l’amer, du ferme et du crémeux, du collant et du fibreux, de toutes les teintes du jaune à l’orange.

Luka en mangeait de manière insolente. Ça doit être dans les gènes! Mes parents m’ont appris à ne pas faire le difficile en matière de nourriture. Et heureusement car aujourd’hui, je mange de tout. Vu que la nourriture fait partie du voyage, nous transmettons à notre tour ces belles valeurs à nos garçons!

A Durian Shop

Durian Tasting

État des dépenses

Bien que le durian ait considérablement fait grimper la note de la nourriture (imaginez combien nous aurions pu dépenser en nourriture sans le durian), je considère nos dépenses à Singapour comme étant très raisonnables. Le coût de notre séjour pour notre famille de 4 s’élève à :

• 1,464.00 SGD (1,074.84 USD);
• 183.00 SGD (134.36 USD) par jour;
• 46.00 SGD (33.77 USD) par personne et par jour.

En détail :

En bref

Conclusion

Époustouflant! C’est le mot qui caractérise notre séjour à Singapour. Juste à l’idée de remanger du durian frais dans sa meilleure saison, nous y retournerons certainement un jour. Mais d’ici là, c’est avec peine que nous devons maintenant clore notre chapitre asiatique. Je vous invite à nous rejoindre prochainement au Maroc! Youpi!

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